ホットクックで煮込み料理だけなんてもったいない!低温調理だってスゴイんです

ゲットナビにて、シャープの電気無水鍋「ヘルシオホットクック  KN-HT99A」の記事を掲載していただきました。

http://getnavi.jp/homeappliances/53987/

シャープの電気無水鍋「ヘルシオ ホットクック KN-HT99A

このホットクック、とにかく購入者からの評判がよくて、口コミでどんどん売れている製品です。結構、値段的には高い調理器具なのですが、その値段だけの価値があるということでしょう。なんてことを書いてみましたが、じつは我が家も自腹で購入するほどホットクックは気に入っています。

なんといっても、これで作った無水料理は本当に美味しい!
そして、びっくりするくらい手間がかからないのです。特に嬉しいのが、朝に生肉を仕込んでおけば、夕方帰ってきたときまでに調理できていることですね。食材を「腐らない温度」で管理してくれるので、共働き家庭には嬉しいと思います。

なんと蓋には「自動でかき混ぜる」機能も!本当に放っておくだけで料理ができちゃうんですよ

あと、1℃単位で温度設定する保温機能があるため、我が家ではビニールに淹れた食材を調理する「低温調理」にも使っています。これは本当にオススメしたい!安い肉が高級料理のような洗練された味になりますよ!詳しい作り方などはぜひ記事を読んでみてくださいね。

記事にも掲載したホタテとサーモンのコンフィ。これは本当に「高級フレンチ!?」という驚きの味になりました