バルミューダのやたら格好いいホットプレート「BALMUDA The Plate Pro」は、この年末もかなり売れ行きがよかったそう。たしかにイベント映えしそうな家電ですよね。

そんなわけで、バルミューダのシェフ（家電メーカーで専属シェフがいるというのも珍しい）に取材して、家庭でできるBALMUDA The Plate Proを使った間違いのない料理2品を教えてもらいました。

BALMUDA The Plate Proは正直いって日常使いとして使いやすいとはいえないのですが、「ここぞ！」というときに力を発揮してくれる唯一無二の卓上調理家電だなって思います。いろいろ振り切ったバルミューダだから作れた製品だと感じます。

それにしても、取材後にたべたステーキとハンバーグは本当に美味しかった！ ここまで肉感の強いハンバーグはお店でもなかなか食べられないですよ…………。